5 kg pasteuriserede æggehvider

Varenummer 900565

 

Nettovægt: 5 kg

Ingredienser:
Pasteuriserede æggehvider (90 %), vand, konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende middel (E330), antioxidant (E331), emulgator (E339) stabilisatorer (E412, E450)

Næringsindhold pr. 100 g ca.

Energi 190 kJ/45 kcal
Fedt 0 g
heraf mættet fedtsyrer 0 g
Kulhydrat 2 g
heraf sukkerarter 0,3 g
Protein 9 g
Salt 1,2 g


Holdbarhed:
 
90 dage/28 dage efter åbning

Opbevares på køl: Maks. 5 °C 

Brug pasteuriserede æggehvider til marengs, fromager, soufflé, mousse, kødfars etc.