Pasteuriserede æggeblommer
Nettovægt: 160 g
4 x 40 g pr. bæger
(5 æggeblommer svarer til cirka 1 dl)
Ingredienser
Pasteuriserede æggeblommer (86 %), vand, konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende middel (E330)
Næringsindhold pr. 100 g ca.
| Energi | 1110 kJ/264 kcal |
| Fedt | 24 g |
| heraf mættet fedtsyrer | 5,6 g |
| Kulhydrat | 0,3 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0,1 g |
Holdbarhed: Uåbnet, se datomærkning
Bør anvendes straks efter åbning
Opbevares på køl: Maks. 5 °C
Brug pasteuriserede æggeblommer til mayonnaise, bearnaisesauce, fromager, mousse, is, koldskål, cremesauce etc.