Nettovægt: 230 g
Ingredienser
Pasteuriserede æggehvider (90 %), vand, konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende middel (E330), antioxidant (E331), emulgator (E339) stabilisatorer (E412, E450)
Næringsindhold pr. 100 g ca.
| Energi | 169 kJ/40 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættet fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 0,8 g |
| heraf sukkerarter | 0,3 g |
| Protein | 9,1 g |
| Salt | 1,6 g |
Holdbarhed: Uåbnet, se datomærkning
Efter åbning: 14 dage. Bringes altid på køl efter brug
Opbevares på køl: Maks. 5 °C
Brug pasteuriserede æggehvider til marengs, fromager, soufflé, mousse, kødfars etc.