Tomat med mozzarella salat

2 pk frisk mozzarella
5 stk solmodne tomater
2 spsk mørk balsamico
eddike
¾ dl god koldpresset
olivenolie
salt
kværnet pebermix

Tilbehør:
Basilikum og italiensk brød

Skær mozzarella og tomater i skiver. Læg skiftevis mozzarella og tomater på et stort fad. Fordel eddike og olie samt salt og peber over salaten.