Snehvidekage

Forfatter: HEDEGAARD foods

Du skal bruge:

Dej:
200 g hvid chokolade
100 g smør
3 æg
1 tsk salt
225 g rørsukker
1 tsk vaniljesukker
200 g mel

50 g valnødder el. mandler

Sådan gør du:

Dej: Smelt chokolade og smør over vandbad og lad det afkøle lidt. Pisk æggene med saltet. Tilsæt derefter rørsukker og vaniljesukker og pisk til det er hvidskummende. Tilsæt chokoladeblandingen, mel og de hakkede nødder.

Form: Fordel dejen i en smurt form (ca. 25x25 cm) og bag.
35-50 min. ved 170° C.

Servering:

Når kagen er afkølet, skæres den i små firkanter.

Pynt evt. med sigtet flormelis.

Tips:

Erstat den hvide chokolade med mørk chokolade og undlad salt, hvis der ønskes almindelige brownies.

Udskriv opskrift