Nøddekager

2 dl hasselnødder
125 g Dansukker Sweet & Less
2 æggehvider

Creme:
100 g Philadelphia light flødeost
3 spsk Dansukker Sweet & Less
1-2 spsk kakao
1 tsk vaniljesukker

Rist nødderne i ovnen el. på en tør pande. Gnid nødderne i et viskestykke, så den brune skal løsner sig. Hak nødderne fint. Pisk æggehvider og Sweet & Less sammen med en gaffel, til det er luftigt og tilsæt de hakkede nødder. 

Fordel massen i 24 små toppe på en bageplade med bagepapir. Bag nøddekagerne midt i ovnen. Lad kagerne køle af.

Creme: Rør flødeost, Sweet & Less, kakao og vaniljesukker sammen til fyldet. Fordel cremen på halvdelen af nøddekagerne og læg de andre kager ovenpå.

Bagetid: Opvarm ovnen til 175° C.