Marengslagkage

Forfatter: HEDEGAARD foods

Du skal bruge:

Dej:
6 æggehvider
300 g sukker
10 g majsstivelse
10 g hvidvinseddike
1 vaniljestang

Fyld:
is og syltetøj el.
flødeskum og bær
chokolade

Sådan gør du:

Dej: Pisk æggehviderne stive - og pisk herefter 200 g sukker i lidt efter lidt. Vend de sidste 100 g sukker i sammen med majsstivelse, hvidvinseddike og vaniljekorn.

Form: Fordel dejen I 3 cirkler (ca. 25 cm i dia.) på smurt bagepapir. Bag bundene og afkøl.

Ca. 60 min. ved 125° C.

Servering:

Læg marengsbundene sammen med is og syltetøj, flødeskum og bær eller lige hvad den søde tand har lyst til.

Pynt Lagkagen med revet chokolade.

Udskriv opskrift