Marcipankyllinger

3 dl fløde, 13% eller mælk
1 dl sukker
3 økologiske
æggeblommer
4 dl blandede bær/frugt,
i tern
300 g marcipan

Varm fløden/mælken op med sukker, til sukkeret smelter. Lad det køle lidt af og rør æggeblommerne i. Fordel bær i fire skåle og hæld "æggefløden" over.

Rul marcipanen ud i en tynd firkant, skær fire låg og luk skålene med dem.

Bag dem ved 200º C indtil de bliver gyldne.