100 g hakkede mandler 100 g brun farin 1½ spsk æggehvide 50 g rosiner Pynt: 2-3 spsk flormelis
Bland mandler med brun farin og æggehvide. Tilsæt rosiner. Sæt dejen i små toppe på en bageplade med bagepapir og bag dem. Lad kagerne køle af på en rist. Sigt flormelis over mandelkagerne inden servering. Bagetid: Ca. 20 min. ved 150° C.