Du skal bruge:Dej:
4 pasteuriserede æggehvider
140 g flormelis
140 g kokosmel
Fyld:
4 pasteuriserede æggeblommer
60 g flormelis
100 g smør
100 g mørk chokolade
Pynt:
2½ dl piskefløde
chokoladespåner
evt. friske bær
Sådan gør du:Bagetid: ca. 40-50 min. ved 150-175° C.
Dej: Pisk æggehviderne stive og vend forsigtigt flormelis og
kokosmel.
Form: Hæld Dejen i en smurt springform og bag på nederste rille og
afkøl herefter.
Fyld: Pisk æggeblommerne med flormelis og smør. Bland smeltet
chokolade i og smør chokolademassen på marengskagen.
Servering:Pynt med flødeskumstoppe og chokoladespåner og evt. friske
bær.
.jpg&width=180)
