Dej: 150 g mandler 2½ dl flormelis 4 spsk finthakket, syltet ingefær Overtræk: 100 g mørk chokolade 15 g palmin Pynt: farvet mandelmasse
Dej: Smut og mal mandlerne. Bland mandler, flormelis og ingefær. Form det til en rulle. Smelt chokolade og palmin over vandbad. Overtræk rullen med chokolade, og pynt med mandelmasse. Skær rullen i skiver.