Du skal bruge
olie
500 g hakket oksekød (magert)
3 spsk eddike
3 ds flåede tomater
salt og peber
300 g spaghetti
olie til stegning
Tilbehør
½ pk seranoskinke,
stegt sprødt
4 økologiske æg, spejles
krydderurter, f.eks. bredbladet
persille
Sådan gør du
- Varm en gryde op med olie, tilsæt det hakkede oksekød og brun det
- Kom alle øvrige ingredienser i (ikke spaghetti) og kog det ved moderat varme i ca. 15 min.
- Kog spaghetti som anvist på pakken imens
- Varm en pande op med olie og svits seranoskinke tilsat lidt salt
- Spejl æggene og drys krydderurter over
- Spis evt. rå gulerods- eller agurkestænger til