Gulerodsbrud

15 stk.

Forfatter: Jane Sørensen
Du skal bruge:


50 g gær
1/2 L lunken vand
70 g sukker
2 tsk salt
100 g olie
3 æg
200 g revet gulerod
200 g solsikkekerner
1 kg mel

Sådan gør du:

 

Rør gæren ud i vandet, tilsæt resten af ingredienserne.

Sæt bollerne på en bageplade med to skeer. Lad dem efterhæve 1/2 - 1/1 time.

 

Bag bollerne i 20 minutter v/200° C.