Du skal bruge
Fyld
økologiske æg
pitabrød
salat
grøntsager
Krydderurtedressing
2 dl syrnet fløde 9%
½ fed hvidløg, knust
½ bt purløg, finthakket
salt og peber
citron, saft
Sådan gør du
Det er let at lune nogle pitabrød, og servere dem med noget lækkert fyld – og så kan alle selv bestemme, hvad der skal i.
- Tænd ovnen på 200° C
- Læg pitabrødene i ovnen i ca 5 min.
- Kog æggene i ca. 9 min.
- Vask salat og de grøntsager du vil have i dit pitabrød
- Krydderurtedressing
- Bland det hele sammen og smag til med citronsaft
- Server pitabrødene med dit fyld
Prøv f.eks. med:
økologiske æg, hårdkogte, i kvarte salat
agurk, i skiver
skinke
marinerede courgetter,
bagt aubergine, i tern
rosiner