Du skal bruge
4 små æg
2 spsk cremefraiche
2 spsk rød kaviar
groft kværnet peber
citron til pynt
Sådan gør du
Kog æggene i 8 min., pil dem og skær over på langs og tag æggeblommerne ud.
Mos blommerne med cremefraiche og rør sammen med den røde kaviar. Smag til med groft kværnet peber og fyld blandingen i æggene.