Du skal bruge
4 pasteuriserede æggeblommer
60 g sukker
1 tsk vaniljesukker
½ l ymer
½ l kærnemælk
250 g jordbær
1 vaniljestang
1 dl citronsaft
Sådan gør du
Pisk æggeblommer, sukker, vaniljesukker og kornene fra en vaniljestang sammen til en luftig masse. Rør kærnemælk, ymer og citronsaft i. Blend halvdelen af jordbærerne og bland dem i massen.
Server med jordbær.