Du skal bruge
4 æg
150 g hvedemel
3 dl letmælk
100 g rørsukker
½ vaniljestang
300 g hindbær
lidt smør og sukker
15 g smør
40 smuttede hakkede mandler
2 spsk flormelis
Sådan gør du
Dej:
Pisk æg og mel sammen og tilsæt mælken. Tilsæt rørsukker og vanilje og pisk til dejen er glat.
Form:
Smør en tærteform (30 cm i diameter) og drys den med sukker. Fordel bærrene i formen og hæld dejen over. Drys med mandler. Bag kagen i grillen.
Bagetid:
Cirka 30 minutter ved indirekte varme i grillen.
Servering:
Drys med flormelis og server straks.