Du skal bruge
2 æg
1 dl mælk
50 g sukker
2 skiver brød
smør til stegning
Vaniljesyltede rabarber
50 g Valrhona chokolade
Vaniljesyltede rabarber:
1 stængel rabarber
1 knivspids vanilje
2 spsk akaciehonning
1 lime, saft
friske jordbær
Sådan gør du
Slå æggene ud i en skål, pisk mælk i og tilføj sukker.
Dyp brødskiverne i massen, og steg dem i smør på en pande på begge sider, til de er gyldne. Top brødet med vaniljesyltede rabarber og så må der høvles chokolade.
Vaniljesyltede rabarber:
Skær rabarber ud i tynde strimler, og drys vanilje ud over. Tilsæt honning og saft af lime. Bland syltede rabarber med friske jordbær.