Camillas farsfad

Læg de optøede og afdryppede bønner i et smurt gratinfad.

Svits det hakkede kød i lidt smør på panden, tilsæt salt og peber og hæld kødet over bønnerne. Svits løgene på panden og fordel dem over kødet sammen med tomatketchup i små klatter.

Pisk æg og mælk sammen og hæld blandingen. Læg smør i klatter på og drys den hakkede persille over.

Bag i ovn til farsfadet har en rødbrun og sprød overflade og kødet er gennemstegt.

Råstegte kartofler: Skræl kartoflerne, skær dem i tern og tør dem i et klæde. Opvarm olien til den er stegeklar. Vend kartoflerne ofte mens de steger gyldne og møre.

Bagetid: Ca. 30 min. ved 200° C.