Du skal bruge
3 store æg
250 g hvedemel
2 tsk sukker
½ tsk stødt kardemomme
1 knsp. fint salt
3 spsk neutralt olie
2-3 dl letmælk
2 dl hvidtøl
smør til stegning
Sådan gør du
Pisk æg sammen med mel, sukker og salt. Tilsæt olie, mælk og hvidtøl og pisk dejen jævn.
Lad dejen hvile i køleskab i cirka en time.
Kom en passende mængde dej på panden og bag pandekagerne, til de er gyldne.