Du skal bruge
3 pasteuriserede æg
125 g kakao
150 g flormelis
250 g palmin
cirka 30 stk firkantede vaniliekiks
Sådan gør du
Palmin smeltes ved svag varme og stilles til afkøling. Æg, flormelis og kakao piskes godt sammen. Når palminen er let afkølet blandes den i cacaomassen.
Læg bagepapir i en aflang firkantet bageform. Læg et lag kakaomasse i formen efterfulgt af et lag kiks, forsæt skiftevis med kakaomasse og kiks og afslut med kakaomasse. Sæt kagen i køleskab. Efter 4-5 timer er den klar til servering.
Tip:
Tilsæt eventuelt lidt stærk kaffe i kakaomassen eller Grand Marnier og reven appelsinskal.