Du skal bruge
150 g smør
3 dl rørsukker
4 æg
150 g hvedemel
1 dl kakao
½ tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
75 g hakket mørk chokolade
Sådan gør du
Rør smør og sukker skummende – og rør æggene i ét ad gangen. Bland hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker og chokolade og rør det i æggemassen.
Fordel dejen i en smurt bageform (20x30 cm). Bag kagen midt i ovnen i cirka 20 minutter ved 175 °C. Vend den bagte kage ud på en bagerist. Læg derefter formen over, og lad kagen køle af, inden den skæres i tern.