Du skal bruge
1 æg
1 dl rørsukker
½ g safran
50 g fast fedtstof
2½ dl hvedemel
50 g hakkede hasselnødder
Sådan gør du
Pisk æg, sukker og safran lysegult og luftigt. Tilsæt det flydende fedtstof og pisk det godt. Tilsæt mel og nødder og rør det hele sammen.
Lav 2 lange stykker og tryk dem lidt flade med fingrene. Bag midt i ovnen i 12-15 minutter ved 200 °C. Skær dem ud i mindre stykker efter afkøling. Bag stykkerne igen i 6-8 minutter.
Lav 2 lange stykker og tryk dem lidt flade med fingrene. Bag midt i ovnen i 12-15 minutter ved 200 °C. Skær dem ud i mindre stykker efter afkøling. Bag stykkerne igen i 6-8 minutter.