Du skal bruge
250 g hvedemel
75 g pecan/valnødder
125 g rørsukker
100 g mørk chokolade
50 g smeltet smør
1 tsk bagepulver
1 æg
½ dl ahornsirup
2½ dl letmælk
1 banan
12 stk muffinforme
Sådan gør du
Bland mel og bagepulver sammen, tilsæt fintmalede pecannødder og rørsukker.
Pisk æg, ahornsirup, mælk og smeltet smør, og rør det godt sammen med de tørre ingredienser. Vend banan- og chokoladestykker i.
Kommes i 12 smurte muffinforme.
Hvis der bruges papirforme, så kom 2-3 stk ovenpå hinanden, så dejen ikke vælter ud.
Bages ved 200 °C i 25-30 minutter.