Du skal bruge
250 g smør
250 g rørsukker
4 æg
300 g mel
2 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
50 g hakkede nødder
1¼ dl mælk
200 g æble i tern
Sådan gør du
Smør, sukker og vanillesukker røres hvidt og luftig – det tager cirka 10 minutter. Æggene røres efterfølgende i et ad gangen. Mel og bagepulver blandes, røres i dejen og mælken tilsættes.
Nødderne vendes i og til sidst æbleternene. Gem lidt æbletern til toppen af kagerne.
Dejen kommes i muffinforme og kagerne bages ved 180 °C i cirka 20 minutter.