Bagels med røget laks og wasabicreme

4 stk bagels naturel
100 g røget laks i skiver af god kvalitet
50 friske spinatblade el. anden salat
1 dl cremefraiche 18%
½ tsk wasabipasta
¼ tsk seasalt
dildkviste

(Wasabipasta er stærk japansk peberrod, der forhandles hos Dansk Supermarked)

Vend forsigtigt wasabipasta med cremefraiche så den ikke bliver tynd, og smag til med salt.

Skyl spinatbladene og dup dem lidt. Halvér de 4 bagels og smør cremen på begge sider.

Fordel laksen på den nederste bagel kom spinatblade og dildkviste oven på.

Slut af med den øverste bagel.