Arme riddere med skjold

Lav Arme riddere med dine legekammerater - når de er på besøg.

• 2 økologiske æg
• 2 dl yoghurt, natural
• 4 store skiver brød
• 1 spsk smør
• salt og peber

Skjold og tilbehør

• 4 skiver seranoskinke
• 2 tomater, i både

1. Pisk æg og yoghurt sammen og læg brødskiverne ned i massen i 15 min.
2. Varm smørret op, lad det bruse af og steg brødskiverne på panden med salt og peber.
3. Læg seranoskiverne på en bageplade med bagepapir og bag dem 10 min. i ovnen ved 170° C til de er sprøde.
4. Læg den sprøde seranoskinke på brødet og servér med tomat.