Du skal bruge
6 æg
2 dl mælk
salt
peber
smør og olie til stegning
3 hjertesalat
4 tomater
½ agurk
Dressing:
1 dl creme fraiche 18 %
1 spsk hakket persille
1 tsk citronsaft
Sådan gør du
Pisk æg og mælk sammen og krydr med salt og peber.
Bag pandekagerne på begge sider på en lille pande, rul dem og skær dem i stykker á 3 cm.
Bland en salat af hjertesalat, tomater og agurk.
Rør ingredienserne sammen til dressingen.
Servering:
Servér salaten med pandekagestykker og dressing.