Æg på asparges

Antal personer: 4

Forfatter: Si’Omelet
Du skal bruge:

28 grønne asparges
4 æg

Sådan gør du:
Giv aspargsne et kort opkog i letsaltet vand i 2 min. Lad dem dryppe helt af og fordel dem i 4 ildfaste forme. Slå et æg ud i hver og bag formene i grillen under låg i ca. 10-15 min.